過酸化脂質 (Lipid peroxide)：

脂質（不飽和脂肪酸）が活性酸素により酸化されて生成した物質。体内から排泄されず蓄積され、細胞や組織を損傷し、老化や病気の原因となります。生活習慣、飲酒、喫煙、ストレス、紫外線等が過酸化脂質の生成に影響。皮脂が酸化し、過酸化脂質がつくられると、シミやシワ、また脱毛を誘発します。過酸化脂質を抑えるには、抗酸化成分がよいと言われています。

還元 (Reduction)： 

ある原子(分子)から電子を1つ得る反応。酸化されたものが酸素を失い元に戻る反応。 酸化と反対の反応を還元といいます。